gen_1530.1.gif
Главная
Новости
Социум
Бизнес и Финансы
Связь и IT
Кино, театр
Музыкальные истории
Медицина и экология
Транспорт
Строительство
Страхование
Сервис и торговля
Книги
Музеи и выставки
События и люди
Образование
Женская логика
Энергетика, нефтехимия
Спорт и отдых
Знакомство
Песни Б. Примочкина
Дом советов
Стихи и проза
Дневники Л.Волкова
Детская
Переходный возраст
СТОП-КАДР
Отзывы наших читателей
Написать отзыв

 

Сервис и торговля


 


РИТУАЛЬНЫЕ УСЛУГИ ХХ1 ВЕКА

 

Не все знакомые журналисты согласились идти на эту пресс-конференцию. Тема больно деликатная:  открытие первого  в столице многофункционального центра ритуального обслуживания, который начал работать по новой модели бизнеса на рынке похоронных услуг.   Основное отличие от прежних методик и стиля – работа  в правовом поле, без коррупции и черных агентов.
Концепция центра (МФРЦ) – ритуальный супермаркет B2B и B2C. На площади 2000 кв. м размещены склад, колл-центр (консультации по вопросам организации похорон в режиме 24/7), офис обслуживания заказов, салон похоронных товаров (более 1000 наименований), офис ритуального страхования.
Более года назад в старейшую городскую похоронную службу ЗАО “Ритуал-Сервис” (работает под брендом Ritual.ru c 2001 г.) пришла новая команда акционеров и менеджеров, решившая доказать, что законы развития ритуального рынка и методы продвижения бизнеса в похоронной сфере ничем не отличаются от тех, что используются в любых развитых отраслях экономики. За полтора года новая команда реорганизовала бизнес и преобразила технологию обработки заказа и работы с клиентом.
Люди сталкиваются с процессом организации похорон  редко, это почти всегда происходит внезапно, — ни моральных сил, ни времени на то, чтобы разбираться в процессе оказания услуг просто нет. Нечистоплотные агенты используют эту ситуацию. Они наживаются на горе людей, выманивают деньги даже за оформление места на кладбище, хотя оно должно предоставляться бесплатно.            
Каждый день на территории Москвы умирает порядка полутора тысяч человек. Убитые горем родственники чаще всего доверяют организацию похорон и поминки ритуальным агентам и не вникают, откуда берутся расценки на гробы, венки и поминки или на специальные пакеты услуг. Для них важнее достойно проводить усопшего в последний путь. Осознание того,
что умереть в Москве дорого стоит, приходит значительно позже. К этому времени кто-то отдаёт уже десятки тысяч рублей, а кто-то и сотни тысяч.
Чтобы избавиться от этого циничного зарабатывания денег на горе людей был полностью автоматизирован процесс предоставления ритуальных услуг на основе единой IT-платформы, CRM, геолокациии автоматической выписки счета через планшет. Что обеспечивает полный контроль за агентами и исключает действие человеческого фактора. Полностью исключены навязанные услуги, что характерно для этого рынка в целом. Дальнейшие планы Ritual.ru: создание федеральной экстренной ритуальной службы по телефонам 101-105. Это доказывает, что в сложном ритуальном бизнесе можно продуктивно и рентабельно развиваться без покупки информации об умерших в больницах, моргах отделениях полиции, у сотрудников МВД.
Приостановлена процедура изменения в Федеральном законе “О Погребении и похоронном деле” (ФЗ-08), поскольку эти изменения не являются "крайне необходимыми". Мнение, что без нового закона "отрасль никогда не выберется из клещей коррупции и чёрного рынка", является ошибочным и порочным – только сам бизнес и сам потребитель могут создать среду, в которой не будет места коррупции и обману.
При этом  взаимодействие  с внешними ритуальными агентами (В2В-модель) имеет место. При том, что компания обучает, подключает к своему приложению, проверяет качество предоставления услуг, контролирует цены. Те, кто сейчас платит за информацию о смерти (черным агентам), могут спокойно перейти в правовое поле и получать достойную оплату без использования коррупционных схем и методов.  За счёт оборота, эксклюзивности закупок, дистрибуции, оптимизации затрат, компания может предложить потребителю минимальную цену за качественные товары и высокий уровень сервиса. Переход ритуальной сферы на работу по стандартам  позво
лит за короткий срок вывести отрасль в правовое поле и существенно повысить налоговые поступления в государственный бюджет.
Использование ИТ  делает оказание ритуальных услуг максимально открытым, прозрачным, качественным и понятным для людей. По этому пути также пошла компания  «Честный агент».  Это приведет, в первую очередь, к тому, что потребитель сможет получить все необходим
ые услуги в режиме «одного окна», выбрав их в соответствии со всеми запросами и требованиями. Клиент делает заказ — все остальное становится заботой компании.  В основе новой модели лежит  получение этой деликатной и печальной услуги от А до Я: от выбора товаров (например, гроба, венков, лент), транспортировки тела, кремации или погребения, поиска и выбора нужного кладбища и даже конкретного места, церемонии, до дальнейшей работы на участке — подбора ограды, памятника, его гравировки, благоустройства — и все это в одной точке, в течение 15 минут с получением договора и мгновенной оплатой банковской картой.
Останавливаться на достигнутом никто не собирается поиски  возможностей для развития будут продолжаться, в частности внедрять новые сервисы. Так, не
сколько лет назад компания  «Честный агент» начала использовать квадрокоптеры для инвентаризации пустующих мест на кладбищах и оцифровки территории этих объектов. «Полученные с помощью коптеров данные помогли аккумулировать информацию о кладбищах и создать беспрецедентную базу мест.
Использование коптеров привело к появлению необычной идеи, например, — усовершенствовать уход за могилами с помощью квадрокоптеров.  У близких умершего не всегда есть возможность лично приходить на могилы и ухаживать за ними. Если раньше клиенту отправлялись фотографии и нельзя было определить их подлинность и дату съемки, то при использовании квадрокоптера можно будет запросить фотографию в любое время суток.
Внедрение IT-технологий начинает все активнее охватывать  весь диапазон человеческой  жизни от момента рождении, детского сада, учебы, работы и  даже до погребения.

Борис Примочкин,  фото

Наша справка
Ритуальный агент работает не в одиночку, а в составе команды похоронного агентства, пользуясь его инфраструктурой, производственными мощностями, знаниями и базой данных. По сути, ритуальный агент работает в качестве менеджера проекта. Пользуясь услугами агента, родственники умершего нанимают все похоронное агентство в качестве исполнителя своего заказа и, соответственно, оплачивают работу не одного агента, а всего агентства. Поэтому понятие «стоимость услуг ритуального агента» равносильно понятию «стоимость услуг ритуального агентства».
Для удобства заказчиков ритуальная служба Ritual.ru разработала пакетные планы обслуживания: базовый (23 400 руб.), расширенный (39 100 руб.), особый (65 650 руб.), престиж (108 000 руб.) и премиум (224 000 руб.). Каждый пакет включает организацию похорон под ключ, отличается по составу услуг и ценовой категории ритуальных товаров и ВСЕГДА включает услугу сопровождения ритуального агента.
Например, вы заказываете расширенный план похорон и получаете полный пакет товаров и услуг, необходимый, чтобы организовать достойные похороны – лакированный гроб, катафальный транспорт, все необходимые аксессуары для похорон и сопровождение ритуального агента. Услуга «оформление документов» стоит 3 500 рублей. Если вы захотите сами получить медицинскую справку о смерти в морге, гербовое свидетельство о смерти и справки на пособие в МФЦ и СОБЕСе, вы можете это сделать сами, а 3 500 рублей будут вычтены из стоимости вашего заказа.
В обязанности ритуального агента входит:
Приехать по вызову домой, отправить тело покойного в морг; 
Защитить от «чёрных» похоронных агентов; 
Сообщить о льготах и пособиях, порядке их получения; 
Проконсультировать по вопросам получения платных или бесплатных участков на кладбищах и ниш в крематориях; 
Проконсультировать по вопросам организации похорон и ритуальных мероприятий; 
Помочь выбрать ритуальные товары и услуги по каталогу, оформить заказ на организацию похорон;
Оказать помощь в получении компенсации от правительства г. Москва в размере 16 562 руб. 25 копеек. 
Оплачиваются следующие услуги ритуального агента:
Получение медицинской справки о смерти в морге и заказ платных услуг морга;
Получение гербового свидетельство о смерти и справки на пособие;
Передача одежды в морг и согласование даты и времени выдачи тела и прощания в траурном зале морга;
Помощь в оформлении бесплатного места на кладбище или в нише крематория.


ИСКУССТВО ИТ-ПРОДАЖ

 

Современные цифровые технологии все чаще используются сегодня в самых разных аспектах нашей жизни. Особенно они прогрессируют в розничной торговле, технологии развиваются, все глубже принимая самые неожиданные формы. И уже можно говорить об искусстве продаж с помощь ИТ, которые скоро будут неотделимы от современного человека.
С течением времени представление о цифровых технологиях постепенно менялось. Если раньше мы под Digital POS подразумевали электронные кассовые системы, мониторы для электронной подписи или рекламы, то сейчас технологии ушли далеко вперед. Идет настоящая борьба за покупателя, и выигрывает тот, кто предложит более качественный и интересный сервис, вовлечет покупателя в процесс покупки.
Новые технологии позволяют получить более детальную информацию о бренде, том или ином товаре и без продавца. Например, вы не любите общаться с продавцами или у вас просто нет настроения общаться с кем-либо, а может все продавцы-консультанты заняты? Тогда вам на помощь придут специальные смарт-тэги.
О конкретных достижениях в области ИТ продаж рассказали на пресс-конференции в пресс- центре информационного агентства ТАСС представители компании национальной сети магазинов парфюмерии и косметики Л'Этуаль.
Инновационные решения компании позволяют экономить время покупателя. Заглянуть на прилавок можно из дома по Интернету. Когда приходишь в сам магазин, то он больше похож на театр, где на стенах появляются картины меняющихся цветов под музыку известного вальса Чайковского из балета «Щелкунчик». Подключиться к такому пространству можно круглосуточно из любой точки страны. Выбор парфюмерии и косметики здесь очень широкий. Мобильные кассы и терминалы самообслуживания оптимизируют процесс покупок в розничных магазинах.
Подобный подход потребовал создание электронной системы обучения продавцов e-learning и расширил возможности доступа консультантам сети из разных городов России к информации о товарах, повысил их профессиональный уровень.
А новые современные LED-панели, установленные в магазинах компании нового формата, представили дополнительное и уникальное пространство не только для информирования клиентов, но и создания у них праздничного настроения. Они впечатляют и создают атмосферу в зависимости от времени года или смсла важного события. Будь то день влюбленных, 8 марта или 23 февраля…
Национальная сеть магазинов парфюмерии и косметики Л'Этуаль продолжает свое движение в направлении высоких технологий с четкими целями – удивлять и радовать всех посетителей, которые приходят в их торговую сеть. Предлагать высокий уровень сервис обеспечивать комфорт и ценить время своих покупателей с помощью ИТ становится одной из характерных тенденций     нашего времени.

Борис Примочкин

Наша справка.
Л’Этуаль – визионерская концепция парфюмерно - косметического розничного магазина, основанная в 1997 году. Его цель предоставить товар для всех, кто мечтает о покупке высококлассных товаров мировой и отечественной индустрии красоты в роскошной атмосфере. Миссия – создавать новый стиль жизни клиентов, присутствуя в их ежедневной жизни для комфорта и удовольствия. К февралю 2017 года открыто 950 магазинов Л’Этуаль в России, работающих в синергии с современным интернет- универмагом, открытым в 2007 году.


САМЫЕ ИЗВЕСТНЫЕ МОСКОВСКИЕ МАГАЗИНЫ.

 

ПЕТРОВСКИЙ ПАССАЖ
Петровский пассаж был построен в 1906 году архитектором Сергеем Калугиным. Заказчица магазина – Вера Фирсанова-Гонецкая, единственная наследница богатого московского предпринимателя Ивана Фирсанова и владелица многомиллионного состояния. Она была собственницей двадцати трех домов в Москве, Сандуновских бань на Неглинной улице и усадьбы Середниково в Московской губернии. Среди друзей Фирсановой-Гонецкой - певец Федор Шаляпин, композитор Сергей Рахманинов и художник Валентин Серов.

2. Вход в Петровский пассаж. Фотография начала XX века
Владение на Петровке с магазинами и квартирами принадлежало Фирсановым с 1870-х годов. В начале XX века старое здание уже не соответствовало требованиям современной жизни и торговли. Вера Фирсанова-Гонецкая решила перестроить его и сделать в виде пассажа – здания, в котором магазины размещаются ярусами по сторонам широкого прохода-галереи. Проект реализовал архитектор Сергей Калугин. Это было не первое сотрудничество Калугина с Фирсановыми: в 1896 году именно он построил для купцов комплекс Сандуновских бань.

3. Петровский пассаж со стороны Неглинной улицы
Архитектор разместил торговые залы не изолированно друг от друга, а соединил их с помощью большого центрального прохода, гуляя по которому покупатели могли зайти в один из многочисленных магазинов. Высокие своды залов и перекрытия над торговыми рядами спроектировал инженер Владимир Шухов. Фирсановы потратили на строительство магазина полтора миллиона рублей. Петровский пассаж стал самым технически оснащенным и модным магазином своего времени. Вечером и ночью он сиял множеством огней. Это было самое освященное здание Москвы, потому что местная электростанция находилась в одном из корпусов Сандуновских бань, принадлежащих Вере Фирсановой-Гонецкой.

4. Дореволюционные интерьеры Петровского пассажа
После революции 1917 года в Петровском пассаже разместились промышленная выставка, кинотеатр, фабрика по пошиву нижнего белья и мастерские. Торговля велась только на первом этаже. В 1930-е годы на второй линии пассажа появился научно-исследовательский комбинат «Дирижабелстрой», где конструировали первые советские дирижабли. Итальянский дирижаблестроитель, инженер и исследователь Арктики Умберто Нобеле в 1932-36 годах был консультантом «Дирижабелстроя». Под его руководством был построен первый советский дирижабль. Специально для Петровского пассажа скульптор Матвей Манизер выполнил барельеф
«Рабочий». Его установили на стене у входа в пассаж. «Рабочий» получился не без влияния «Мыслителя» французского скульптора Огюста Родена.

5. Петровский пассаж в 1970 году
Петровский пассаж считался одним из самых популярных магазинов Москвы. Среди клиентов пассажа встречаются знаменитости разного времени. Антон Павлович Чехов любил улицу Петровку и часто гулял по ней, заглядывая в разные магазины. Чехов знал, что Петровский пассаж используется влюбленными для тайных встреч и сделал его местом действия своего рассказа «Полинька». Илья Ильф и Евгений Петров в своем романе «Двенадцать стульев» описали аукционный зал, ко
торый размещался в Петровском пассаже. На этом аукционе герои романа Остап Бендер и Киса Воробьянинов хотели купить несколько стульев.

6. Петровский пассаж. Современная фотография
Во время Великой Отечественной войны третий этаж магазина превратился в густонаселенную коммунальную квартиру: сюда переселяли москвичей из разрушенных немцами домов. Только в начале 1960-х годов, когда Петровский пассаж стал филиалом ЦУМа, здесь возобновилась торговля. В 1990 году турецкой строительной компанией «Enka» была проведена реконструкция Петровского пассажа. Теперь торговые площади магазина занимают современные модные бутики. Между двумя линиями Петровского пассажа расположился популярный ресторан.

Денис Дроздов


ПОКУПКИ В ИНТЕРНЕТЕ

 

Покупатель интернет-магазина является продвинутым пользователем сети, который готов не только к освоению новых технологий, но и к чему-то большему. Каждый из них, в той или иной степени, связан с интернетом и готов подсознательно или осознанно тратить там свои деньги. Именно такими должен представлять владелец интернет-магазина своих покупателей.
Но полагаться только на исследование того, кто покупает в сети, необходимо знать, какие товары самые популярные в интернете, что можно продавать на полках онлайн-магазина, а от продажи чего лучше отказаться.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ТОВАРЫ
Первое место - мобильные телефоны. Российские пользователи с большим желанием покупают в интернет-магазинах мобильные телефоны всех производителей и модификаций. Мобильный телефон идеально подходит в качестве товара для интернет-магазина, он обладает оптимальным соотношением веса, цены, компактных размеров. Все эти качества делают возможным доставку телефонов, как чрез почту, так и при помощи курьера.
Второе место - компьютеры и комплектующие. Среди них максимальным спросом в интернете пользуются ноутбуки, которые содержат всё необходимое для работы. Доставка компьютерных товаров также не доставляет особых проблем.
Третье место - книги. Этот товар сочетает в себе сразу несколько преимуществ, среди которых невысокая цена, компактные размеры, возможность купить редкое издание. Но, эта категория товаров имеет большой недостаток – слишком высокая конкуренция на интернет-рынке.
Четвёртое место – мелкая бытовая техника. Эта категория товаров всегда будет пользоваться спросом, так как её в какой-то степени можно назвать расходной. Какая бы ситуация не была в стране с экономикой, люди будут продолжать пользоваться фенами, электрическими чайниками, кофеварками и прочей мелкой бытовой техникой. Кроме того, доставить такой товар не составляет особых трудностей, покупатель может получить заказ и по почте и с курьером.
Пятое место - косметика и одежда. Конечно, целевая аудитория этих товаров – женщины, которые при покупке, обращают своё внимание на цену и производителя. При продаже таких товаров очень важно представить их покупателю грамотно, предоставить возможность рассмотреть его со всех сторон и оценить.
Шестое место - крупная бытовая техника. Интернет-магазины, продающие крупную бытовую технику, создают собственные службы доставки в пределах одного города, в другие же регионы страны товар доставляется при помощи специальных служб. Кроме того, такая доставка, на сегодняшний день, весьма доступна по цене.
Седьмое место – декоративные товары и сувениры. В эту категорию входит большое количество разнообразных товаров, в том числе и поделки ручной работы, картины, фоторамки, украшения и т.д. Преимущества этих товаров в том, что они уникальны, поэтому будут вне конкуренции, недостаток – низкий спрос.
В интернете пользуются спросом и детские товары, товары для дома и сада, игрушки, мебель, билеты в театр, кино и прочие мероприятия, авиа- и ж/д билеты, программное обеспечение, парфюмерия, обувь, продукты питания.
Многие пользователи не хотят покупать в интернет-магазинах, так как переживают из-за гарантии на товар, но это беспочвенные волнения. Все товары в интернете, так же как и в оффлайне, имеют гарантийный срок и интернет-магазины обязаны по закону обменять, отремонтировать сломанный товар или вернуть за него деньги. Кроме того, некоторые крупные интернет-магазины могут предложить воспользоваться собственным сервисным центром.
Интернет-покупатели, которые привыкли к онлайн-покупкам, как правило, совершают их в одних и тех же магазинах, но тем, кто только что задумался о новом способе шопинга, трудно будет найти подходящий сайт, освоить дистанционные способы оплаты и привыкнуть к интерфейсу современных магазинов. Новичков в интернет-шопинге пугают и неопределённость с доставкой, отталкивает страх получить поддельную или некачественную продукцию и нежелание проходить процедуру, связанную с возвратом товара.
Ко всем страхам новичков добавляется и неприятный опыт уже состоявшихся интернет-покупателей, ведь, практически каждый из них может рассказать о ситуациях, когда покупка в интернет не оправдала ожиданий, к примеру, размер не подошёл или прислали не тот цвет, модель и т.д. Именно потому, что в интернет-магазинах нет возможности потрогать товар руками, многие покупатели предпочитают приобретать в онлайне только тот товар, который этого не требует, например книги, бытовую технику и т.д. При этом дорогостоящие покупки чаще совершаются в традиционных магазинах.
http://predprinimatel.ru


ФАЛЬСИФИКАТ

 

КОЛБАСЫ В РОССИИ
«Маркировка ГОСТ, так же, как и прочие знаки качества, традиционно воспринимается как некая гарантия, это вызывает доверие потребителя. Между тем, результаты работы нашей программы “Контроль качества” показывают, что регулярного контроля качества как не было, так и нет. Недобросовестные производители манипулируют знаком ГОСТ, и при этом их продукция не соответствует заявленному стандарту», — цитирует Борисова «Русская служба новостей».
По данным эксперта, в продуктах нашли дешевые заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы и даже шкуру животных). Кроме того, «мясные» изделия содержат крахмал, целлюлозу, влагоудерживающие агенты. В составе колбас об этих добавках не сказано.


ДОЛЯ  ФАЛЬСИФИКАТА  МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ ДОСТИГЛА 50 ПРОЦЕНТОВ
Наибольшее число нарушений выявлено в продукции с высоким содержанием жира — сыре и сметане. «Там, где больше жиров, там больше фальсификации», — пояснил Данкверт. Он отметил, что подделывать низкожировую продукцию в 2−3,5 процента смысла нет.
Как подчеркнул Данкверт, исправить ситуацию помогла бы передача контроля над качеством продукции на молочном рынке ветеринарным службам регионов. По его словам, пока ветслужбы субъектов не будут настроены на то, чтобы находить фальсификат, результатов не будет.
Чиновник напомнил, что в настоящее время функции контроля возложены на Роспотребнадзор. Россельхознадзор подключается к изучению продукции в случае использования сырья неизвестного происхождения.
В декабре прошлого года союз потребителей «Росконтроль» подсчитал, что 75 процентов продаваемого в крупных столичных сетях сыра и 58 процентов сливочного масла — фальсификат. В октябре стали известны результаты проведенного Россельхознадзором анализа сырья для производства молочной продукции. Тогда выяснилось, что общий уровень фальсификации на молочном рынке составляет 25,3 процента.





БЕЗ КОНФЕТ И ГОВЯДИНЫ.

 

ДЕФИЦИТ КАКИХ ПРОДУКТОВ МОЖЕТ НАС ЖДАТЬ

На днях Центробанк подвёл итоги импортозамещения продуктов, ввоз которых ограничен с августа прошлого года в рамках ответных санкций Евросоюзу, США, Канаде и Австралии.
Эксперты пришли к выводу, что по большинству категорий товаров полностью восполнить дефицит не удалось. Хуже всего дела обстоят с говядиной, сливочным маслом, рыбой, овощами, сырами и творогом. Кроме того, запрет на ввоз некоторых товаров из Турции с 1 января 2016 года может отразиться на поставках фруктов.

Недостаток  молока

«Дефицита на рынке молочной продукции нет и, думаю, не будет и в 2016 году, - считает Марина Петрова, эксперт молочного рынка. - Да, с одной стороны, российский рынок покинули многие зарубежные компании, а отсутствие в достаточном количестве молока не позволяет отечественным производителям полностью компенсировать объёмы поставок. Сложнее всего дела обстоят с сырами и сливочным маслом, где уровень зависимости от импорта достигал 50%. Лучше - с пастеризованным молоком и кисломолочной продукцией, так как объём их импорта не превышал 10%.
Но с другой стороны, в кризис существенно сократился и спрос. Поэтому, скорее всего, мы увидим рост цен, связанный с удорожанием импортной составляющей производства (оборудование, упаковка, корма, ветпрепараты). Полагаю, что цены возрастут на 15-20% в течение следующего года. Недостаток молока-сырья будет только усиливаться и подталкивать производителей к выпуску более «доходных» продуктов, увеличению сроков годности и использованию растительных жиров для снижения себестоимости. Поэтому нас ждёт и рост числа фальсификатов. Есть и позитивные итоги - после введения эмбарго многие региональные компании, имеющие доступ к качественному сырью, получили возможности выйти в федеральные розничные сети, даже несмотря на небольшие объёмы производства».

Турцию заменит Марокко

Лилия Аракелова, начальник отдела внешнеэкономических связей Ленинградской областной торгово-промышленной палаты, считает: «По нашим подсчётам доля Турции в поставках всех овощей и фруктов в регионе составляет 15%. Среди овощей больше всего представлены томаты, среди фруктов - виноград, абрикосы, персики, цитрусовые. Безусловно, после введения продуктовых санкций с 1 января 2016 года дефицит в этих категориях возникнуть может. Но, учитывая интерес к российскому рынку со стороны других стран-поставщиков, этот вопрос решится в течение одного-двух месяцев. Можно с уверенностью сказать, что довольно быстро турецкие овощи и фрукты заменят поставщики из стран Азиатско-Тихоокеанского региона, Македонии, Сербии, Марокко и Эквадора. Что касается роста цен, то в среднем, по нашим прогнозам, стоит ждать 5-6% повышения».

Несладкий год

По данным Центра исследований кондитерского рынка, нас ждёт дефицит шоколада. Основные страны-поставщики кондитерской продукции уже снизили объёмы поставок в России в среднем на 55%. Воспользоваться освободившейся нишей российские производители не смогли - объёмы производства шоколадной продукции, наоборот, упали (-0,4%).
По мнению директора Центра Елизаветы Никитиной, в 2016 году производство шоколадных изделий будет либо убыточным, либо малорентабельным. Не все производители смогут в принципе пережить этот год - с рынка уйдут многие известные бренды и шоколадные фабрики. Причина тому резкое подорожание сырья, девальвация рубля, низкий спрос - в условиях кризиса россияне прежде всего отказываются от сладкого. И в следующем году спрос на шоколад упадёт ещё на 15%. Сегодня каждый россиянин в среднем съедает 4 кг шоколада в год, тогда как европеец все 12.

Берите водку от 220 рублей

«Любой дефицит алкоголя исключён. Однако палёного спиртного станет больше, - считает Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя. - Запрещён ввоз вин из Украины и частично Молдавии, но на алкогольном рынке это фактически никак не скажется - остальной импорт будет поступать в розницу без перебоев. Несмотря на систему ЕГАИС, которая начнёт работу в тестовом режиме.
Хотя в следующем году акцизная ставка на алкоголь не вырастет, он всё равно подорожает - в среднем на 10%. При этом пить россияне не бросят - в кризис популярность алкоголя только растёт. В целом потребление действительно сократилось, так как сейчас на рынок вышли те, кто родился в 90-е годы - время демографического провала. Например, пивовары уже не досчитались 7-8 млн потребителей. Но в переводе на чистый спирт мы пьём так же, как и раньше - в среднем 15 литров в год на человека.
К сожалению, из-за увеличения цен на спиртное (за последние 4 года цена бутылки водки выросла в 2 раза) и обнищания населения - нелегального алкоголя станет ещё больше. В прошлом году мы выпили не менее 1 млрд 300 млн литров суррогата крепкого алкоголя и 1 млрд легального, в следующем году контрафакта станет больше. И настоятельно не рекомендуется покупать к новогоднему столу водку дешевле 220 рублей.
Что касается импортозамещения, то крымские вина уже заняли свою нишу на российском рынке - это около 15% в розничной продаже отечественных вин и 11% всех вин в целом. Это максимум, который сейчас может предложить регион при существующих виноградниках. Но потенциал у крымских виноделов хороший, нужно его развивать».








КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ ПОКУПКИ?

 

Над  этим вопросом задумывался каждый покупатель.  Часто мы покупаем  совсем ненужные нам товары. Мы бездумно переплачиваем за сомнительное качество, хотя где-то рядом продается такой же товар лучшего качество и по более низкой цене. Что заставляет нас делать такие необдуманные покупки,   почему это происходит и кто виноват?    
Как нас вынуждают сделать покупку  
Придя в супермаркет, каждый из нас считает, что он то умеет правильно делать покупки, наивно думая, что сам выбирает нужные и необходимые ему  товары и продукты.  
На самом деле эту задачу за него успешно выполняют нейромаркетологи, специалисты по манипулированию эмоциями и реакциями покупателя.      
Проведенные исследования показывают, что покупатель совершает покупку в первые 6 секунд своего общения с товаром и задача специалистов — умело воздействовать на подсознание потребителя именно в это короткое время и любыми способами.
Иногда мы замечаем, что один и тот же товар можно купить с разницей в цене 100 % и более. Почему так происходит?
Маркетологи утверждают, что часто на цену продукта влияет супердорогая, качественная упаковка и удобное, самое выгодное расположение его на витрине. 
Получается, что невыгодно делать для продукции  простую упаковку и размещать ее на полках по соседству с дорогими товарами, и предоставить потребителю самому выбирать, что покупать. По мнению специалистов это происходит потому, что у нас нет закона, который регулирует цены и максимальные торговые наценки на товар. Поэтому поставщики, магазины и посредники сами устанавливают  выгодные для них цены.
Помните: дорогая продукция, не значит лучшая. Чтобы выбрать качественную — внимательно изучайте его этикетку. Возможно в простой упаковке находится качественный и нужный вам т
овар.
Больше доверяйте продукции, сделанной по строго установленному ГОСТу, в то же время для товара, сделанного по ТУ,  таких ограничений нет.
 По мнению диетологов: некоторые продукты, дешевые по цене, могут вполне конкурировать по кал
орийности, вкусовым и полезным качествам, с продуктами по цене в два раза дороже.
Продуктовые бренды
В магазине, мы выбираем продукты на подсознательном уровне, руководствуясь принципом “нравиться или не нравится”. В первую очередь выбираем товар и только потом обращаем внимание на его цену и все это происходит довольно быстро, за несколько секунд.
 Пользуясь этой нашей слабостью, производители с помощью  раскрученного «бренда”, порой не всегда качественного, вынуждают брать неоправданно дорогой товар.
Помните: чтобы не попасть в сети нейромаркетологов, выбирая товар в магазине, сначала смотрите на цену, далее изучите состав и только потом оцените упаковку.
Как правильно делать покупки на  скидках и акциях?
Практически все магазины и супермаркеты, для привлечения покупателей, проводят акции, распродажи и дают скидки на свою продукцию.
 Получается, что торговая сеть сознательно идет на потерю своей прибыли.  Можно ли этому верить и действительно сэкономить, участвуя в этих мероприятиях?

 По мнению экспертов: периодически проводимые акции по накопительным баллам и бонусам проводятся в пользу продавцов и особой выгоды для потребителей в них нет. оптимзация картинкиА вот сэкономить на покупке товаров во время проводимых акций и со скидкой можно.
     На официальных сайтах крупных торговых сетей  всегда размещается информация о проводимых мероприятиях по привлечению покупателей.
 Путем простого анализа определяйте наиболее выгодные для вас предложения и вперед за покупкой.
 
Помните!
 По акциям и со скидкой зачастую реализуют продукцию с просроченным сроком годности. Будьте внимательны выбирая товар.Скидочные карты.оптимзация картинкиВ кошельках многих из нас хранится по десятку, а то и больше скидочных карт, но по каким из них можно реально сэкономить.
    Наиболее выгоднее пользоваться карточками, дающими реальную, фиксированную скидку на товар, а вот по карточкам с накопительной системой бонусов, существенно не сэкономите.
 Некоторые супермаркеты используют для предоставления скидок кредитную карту, в такой системе посредником участвует  банк со своими процентами. Подумайте, согласны ли вы отдать этому посреднику 50% скидки.
 Помните: Карточки с указанием реальной скидки на товар, выгоднее других видов скидочных карт.
Когда правильно делать покупки?
Для одних выгоднее дел
ать покупки каждый день, посещая магазин после работы и покупая только необходимые продукты на ближайшее время, другие считают, что делая основную массу покупок, раз в 10 дней они экономят на семейном бюджете и личном времени. 
Как выгоднее и экономнее осуществлять покупки, каждый день или раз в неделю? Анализируя все плюсы и минусы обоих тактик совершения покупок, по мнению экспертов, выгоднее и экономичней делать покупки оптом, чем каждый день понемногу. Серьезный недостаток такой тактики покупки в том, что продукты имеют свойства портиться.
 Сегодня покупателю не просто разобраться в выборе нужного, полезного и необходимого товара, ведь против него работает целая индустрия торговли, главная цель которой,  любой ценой заставить  покупителя сделать покупку. Поэтому, чтобы правильно делать покупки, следуйте этим простым правилам.
Перед посещением супермаркетов составьте список необходимых для покупки товаров и продуктов.
Не стоит делать покупки на бегу, когда у Вас ограничено время — это лучший вариант для покупки некачесчественной и ненужной продукции.
Изучите информацию о проводимых скидочных акциях различными торговыми сетями, возможно вы найдете варианты где Вас устроит и цена и качество товара.
Нас часто заставляют переплачивать за красивую упаковку и бренд, хотя можно найти такой же товар, но в менее эффектной и простой упаковке, но зато по цене значительно ниже.  
Помните, что дорогой товар не всегда имеет хорошее качество и нередко в дорогих бутиках можно купить продукцию китайского производства или бывшую в употреблении.
При желании можно найти в продаже продукты не отличающихся от более дорогих по полезным и вкусовым свойствам, но при этом значительно  ниже по цене.
  Соблюдение этих простых правил позволит Вам правильно сделать покупку.  Хотя каждый из нас волен делать свой выбор сам.
  Помните. Если вам продали некачественный товар и магазин отказывается возвращать вам деньги, обращайтесь в местное отделение Роспотребнадзора РФ.
 Удачных и качественных Вам покупок!
 Сергей Привалов


О ТОРГОВЫХ ЦЕНТРАХ

 

Современный  торговый  центр – это место не только для шопинга, но и для отдыха, встреч и развлечений. В выходные дни торговые центры заполнены людьми. Одни заходят туда на пару часов, другие приезжают семьями и проводят целый день: делают покупки, посещают кинотеатр и парк аттракционов, ужинают в ресторанах и катаются на коньках. Сегодняшние торговые центры – очень важная часть городской инфраструктуры. Мы собрали самые любопытные факты о том, какие торговые центры есть в мире, как они развивались и существуют.
Торговый центр (он же галерея, пассаж, торгово-развлекательный комплекс, молл) — группа предприятий торговли (м
агазинов, предприятий сервиса и питания, развлекательной инфраструктуры) с единым управлением, расположенных в одном здании или комплексе зданий, объединенных между собой.
1. По сути первыми торговыми центрами можно считать крытые и закрытые рынки, а их вариантом - торговые улицы с множеством магазинов. Затем в Европе в 19 веке стали появляться такие сооружения, как торговые пассажи.  Новые планировочные принципы и развитие торговли выделили пассажи и галереи в отдельную категорию.

2. Первыми российскими торговыми центрами можно назвать «Пассаж» в Санкт-Петербурге (открылся в 1848 году), «ГУМ» (открылся в 1893 году) и «Петровский пассаж» (открылся в 1906 году) в Москве.
3. Считается, что одними из первых, кто начал открывать торговые центры в том виде, в каком мы их знаем сегодня, были владельцы галереи Лафайет в Париже братья Кан. Галерея была открыта в 1894 году,
в ней работало множество лавок различной направленности.  На товарах в галерее появились ценники с фиксированной стоимостью, нередко устраивались распродажи.

4.
Сегодня самый большой торговый центр в мире – The Dubai Mall в Дубае (Объединенные Арабские Эмираты). Его общая площадь –  более 1,2 миллиона квадратных метров, а торговая – более 350 тысяч квадратных
метров.  В торговом центре 1200 магазинов, а также множество развлечений:  тематический парк игровых приставок Sega, комплекс кинотеатров с 22 экранами, ледовый каток олимпийских размеров и крупнейший в мире крытый океанариум, вошедший в книгу рекордов Гиннеса.

5. Самый большой торговый центр в России и Европе – «Авиапарк», открывшийся в Москве в конце 2014 года. В рейтинге он сместил на второе место торгово-развлекательный центр «Вегас» (тоже столичный), который много лет был лидером. Общая площадь «Авиапарка» 463 квадратных метра, «Вегаса» - 396 квадратных метров.

6. В ТРЦ «Авиапарк» в Москве расположен самый высокий в мире цилиндриче
ский аквариум. Его размеры:  24 метра в высоту и 6 метров в диаметре. Вместимость аквариума – 370 тысяч литров соленой воды. Для него закупили почти 3 тысячи рыб. Аквариум просматривается со всех четырех уровней торгового центра.

7. Самый неудачный торговый центр находится в Китае.  Это South China Mall – между прочим, самый крупный торговый центр в стране.  Его построили еще в 2005 году. Торговый центр рассчитан на 2350 магазинов, его общая площадь составляет 890 тысяч квадратных метров.  Владелец изрядно потратился на строительство и необычное оформление комплекса, продумал инфраструктуру: центр семейного досуга, SPA-центры, пятизвездочный отель, ночной клуб.  Проблема в том, что торговый центр построен не в столице и не в другом крупном городе, а в городском округе Дунгуань провинции Гуандун, на территории бывшего фермерского хозяйства. Из-за плохой транспортной доступности он так и не заполнился магазинами, до сих пор 70% его площадей пустуют.
 

8. В каждом торговом центре есть так называемый «якорь» (или «якорный арендатор»). Это главный арендатор, самый крупный  - торговое предприятие с широко известным именем,  привлекающее в торговый центр наибольшее количество покупателей. Он же арендует самые большие площади по сравнению с другими магазинами. Обычно «якорем» выступает крупный супермаркет или крупный магазин бытовой техники.  Торговый центр может иметь и больше одного «якоря», в этом случае их подбирают таким образом, чтобы они работали в не пересекающихся сферах рынка (например, гипермаркет и магазин товаров для дома или бытовой техники).
 
9. При планировке торгового центра  обязательно продумывают навигацию, с помощью которой человек может войти в центр и обойти его весь, условно говоря, по кругу, посмотрев максимальное количество магазинов. Также при планировке стараются избегать тупиков, чтобы не было «мертвых зон», куда покупатель не зайдет.

10. Люди в торговых центрах почти не пользуются лестницами -  они предпочитают эскалаторы и лифты. Поэтому в современных торговых центрах обычные лестницы планируют в основном в целях пожарной безопасности и не акцентируют на них внимания посетителей.




ЯРМАРКИ ВЫХОДНОГО ДНЯ

 


В столице набирают популярность ярмарки выходного дня. Там можно не только сэкономить деньги, но и приобрести полезные и вкусные продукты из рук производителей.
Сейчас в Москве работает 110 таких ярмарок, на которых насчитывается более четырех тысяч торговых мест. Они проводятся в пятницу, субботу и воскресенье с 8 утра до 8 вечера. График работы ярмарок выбрали сами москвичи в ходе голосования в проекте «Активный гражданин».



Как правильно выбирать продукты?

При покупке товаров на ярмарках выходного дня необходимо соблюдать несколько правил, которые помогут не ошибиться при выборе фермерских продуктов.

Овощи, фрукты и ягоды должны обладать естественный запахом и продаваться в сезон. Доверять овощам идеального внешнего вида, которые к тому же не пахнут — явно не стоит. Фермерское — значит самое лучшее и полезное. Но в силу того, что такие продукты не проходят дополнительную обработку, срок их годности весьма невелик.

Фермерское молоко не может иметь срок хранения больше 36 ча
сов. Следует обращать внимание и на его жирность — она должна превышать 3%. Если этот показатель ниже, значит речь идет, по всей видимости, о пастеризованном молоке.

Творог от производителя на летних ярмарках должен иметь сладкий вкус, а в другое время года — обязан быть кислым. Если он горьковатый — вы имеете дело с магазинным творогом, который прошел несколько степеней обработки. Еще один вероятный вариант: фермерский продукт уже успел испортиться.

Масло должно оставлять свежее послевкусие. Если оно горьковато-жженое, то речь явно идет о прогорклом продукте.

Курица и рыба должны быть исключительно свежими. О том, что синеватое мясо птицы и выпотрошенная рыба с легко отделяющейся чешуей, не заслуживают покупки — вряд ли стоит и говорить. Это же касается и мяса: оно должно быть исключительно свежим и ни в коем случае не парным.

Мясо является парным только в течение первых трех часов. Довезти продукт до потребителя в крупном городе за это время практически невозможно. К тому же парное мясо не рекомендуется для продажи и используется для производства сосисок, сарделек и колбас.

После неоднократного посещения какой-либо из ярмарок выходного дня у вас, скорее всего, уже будет собственный поставщик, продукция которого доказала свое высокое качество. Это самый лучший способ избежать неприятных неожиданностей при выборе товаров.


Где найти ближайшие ярмарки?

Адреса ярмарок выходного дня публикуются на Портале открытых данных Москвы. Каждая «сессия» ярмарок в обязательном порядке сопровождается публикацией нового списка. Горожанам нет необходимости расспрашивать знакомых о том, где купить все самое лучшее — достаточно просто заглянуть на портал.

Отметим, что цены на фермерские продукты совершенно необязательно ниже магазинных цен, но вы платите за свежие продукты прямо с огорода, а не за привезенные непонятно откуда овощи. Но если сравнивать стоимость фермерских продуктов на ярмарках и в специализированных фермерских магазинах — ярмарки сэкономят вам немало средств.

Ярмарки в этом году будут работать до 27 декабря. Но не стоит расстраиваться — в будущем году они откроются вновь. Произойдет это 1 апреля.





САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ТОВАРЫ

 

Первое место - мобильные телефоны. Российские пользователи с большим желанием покупают в интернет-магазинах мобильные телефоны всех производителей и модификаций. Мобильный телефон идеально подходит в качестве товара для интернет-магазина, он обладает оптимальным соотношением веса, цены, компактных размеров. Все эти качества делают возможным доставку телефонов, как чрез почту, так и при помощи курьера.

Второе место - компьютеры и комплектующие. Среди них максимальным спросом в интернете пользуются ноутбуки, которые содержат всё необходимое для работы. Доставка компьютерных товаров также не доставляет особых проблем.

Третье место - книги. Этот товар сочетает в себе сразу несколько преимуществ, среди которых невысокая цена, компактные размеры, возможность купить редкое издание. Но, эта категория товаров имеет большой недостаток – слишком высокая конкуренция на интернет-рынке.

Четвёртое место – мелкая бытовая техника. Эта категория товаров всегда будет пользоваться спросом, так как её в какой-то степени можно назвать расходной. Какая бы ситуация не была в стране с экономикой, люди будут продолжать пользоваться фенами, электрическими чайниками, кофеварками и прочей мелкой бытовой техникой. Кроме того, доставить такой товар не составляет особых трудностей, покупатель может получить заказ и по почте и с курьером.

Пятое место - косметика и одежда. Конечно, целевая аудитория этих товаров – женщины, которые при покупке, обращают своё внимание на цену и производителя. При продаже таких товаров очень важно представить их покупателю грамотно, предоставить возможность рассмотреть его со всех сторон и оценить.

Шестое место - крупная бытовая техника. Интернет-магазины, продающие крупную бытовую технику, создают собственные службы доставки в пределах одного города, в другие же регионы страны товар доставляется при помощи специальных служб. Кроме того, такая доставка, на сегодняшний день, весьма доступна по цене.

Седьмое место – декоративные товары и сувениры. В эту категорию входит большое количество разнообразных товаров, в том числе и поделки ручной работы, картины, фоторамки, украшения и т.д. Преимущества этих товаров в том, что они уникальны, поэтому будут вне конкуренции, недостаток – низкий спрос.

В интернете пользуются спросом и детские товары, товары для дома и сада, игрушки, мебель, билеты в театр, кино и прочие мероприятия, авиа- и ж/д билеты, программное обеспечение, парфюмерия, обувь, продукты питания.

Многие пользователи не хотят покупать в интернет-магазинах, так как переживают из-за гарантии на товар, но это беспочвенные волнения. Все товары в интернете, так же как и в оффлайне, имеют гарантийный срок и интернет-магазины обязаны по закону обменять, отремонтировать сломанный товар или вернуть за него деньги. Кроме того, некоторые крупные интернет-магазины могут предложить воспользоваться собственным сервисным центром.
Интернет-покупатели, которые привыкли к онлайн-покупкам, как правило, совершают их в одних и тех же магазинах, но тем, кто только что задумался о новом способе шопинга, трудно будет найти подходящий сайт, освоить дистанционные способы оплаты и привыкнуть к интерфейсу современных магазинов. Новичков в интернет-шопинге пугают и неопределённость с доставкой, отталкивает страх получить поддельную или некачественную продукцию и нежелание проходить процедуру, связанную с возвратом товара.
Ко всем страхам новичков добавляется и неприятный опыт уже состоявшихся интернет-покупателей, ведь, практически каждый из них может рассказать о ситуациях, когда покупка в интернет не оправдала ожиданий, к примеру, размер не подошёл или прислали не тот цвет, модель и т.д. Именно потому, что в интернет-магазинах нет возможности потрогать товар руками, многие покупатели предпочитают приобретать в онлайне только тот товар, который этого не требует, например книги, бытовую технику и т.д. При этом дорогостоящие покупки чаще совершаются в традиционных магазинах.


http://predprinimatel.ru/forum


ГДЕ ИСКАТЬ НЕОБЫЧНЫЕ ВЕЩИ ?

 

МОСКОВСКИЕ ЯРМАРКИ И БЛОШИНЫЕ РЫНКИ
То, что раньше называлось простым русским словом «рукоделие», теперь называют иностранным хэнд мейд (от англ. hand — рука, made — сделанный).
Ну и пусть! Суть от этого не меняется: мастера и рукодельницы во все времена вкладывали душу в свои изделия. Потому-то рукотворные вещи сегодня, в век фабричного производства, ценятся не так уж дешево.
А что такое «винтаж»?
Слово пришло к нам из виноделия: так называют элитные вина, изготовленным в годы, когда виноград обладал прекрасными вкусовыми качествами. Чем дольше выдержано вино, тем оно лучше, ценнее и дороже. Применительно к вещам — это старые предметы быта, прожившие долгую жизнь и хорошо сохранившиеся. Словом, платье, пролежавшее век в бабушкином сундуке и не изъеденное молью, можно смело называть винтажным.
Антикварной считается вещь, которой не менее полувека. Скажем, книгу, изданную до 1962 года, то есть 50 лет назад, можно считать раритетом. Конечно, во внимание берется и состояние экземпляра, и издательство
, и, наконец, содержание книги. Например, высоко ценятся ныне книги по домоводству и кулинарии, изданные в сталинские времена.
Словом, чтобы найти любопытные и полезные вещи, порой достаточно навести ревизию в собственном доме: среди бабушкиных и дедушкиных вещей, которые мы порой пренебрежительно называем хламом.
Кому и зачем нужны эти вещи?
Цели у всех разные. Одни буквально сбиваются с ног в поисках оригинального подарка. Например, богатого человека, у которого все есть, удивить очень трудно. Тут порадовать можно только эксклюзивностью — тем, что подобная вещь существует в единственном экземпляре!
Другие хотят оформить кухню, например, в традициях русской старины — с лаптями, самоваром, прялкой, иконами и вышитыми рушниками… Кому-то нужно оформить спектакль подлинными вещами обозначенной драматургом эпохи. Ассистенты киностудий и сериалов тоже частые гости там, где можно найти аутентичные предметы быта прошлых времен.
Где купить?
В Москве есть несколько относительно постоянных мест — блошиных рынков, вернисажей и ярмарок — где можно приобрести старинные вещи и рукотворные изделия.
Крупнейший блошиный рынок — так называемая ярмарка «Левша» — располагается ныне у платформы Новоподрезково, куда надо добираться электричкой от Савеловского вокзала. Это тот самый рынок, что раньше располагался у платформы Марк, по тому же направлению, только чуть ближе к Москве, а года два назад был перенесен в Новоподрезково — еще дальше в сторону области. Здесь найдется все — от старых книг до посуды, от грамластинок и винилов до фарфоровых статуэток и игрушек. Продается здесь и техника — транзисторы, проигрыватели, граммофоны. Привозят музыкальные инструменты — вплоть до громоздких и тяжелых фортепиано! Продается на «блошке» и одежда. Говорят, тут можно за 300–600 рублей одеться с головы до ног. В основном торгуют в Новоподрезково пенсионеры, продавая свои старые вещи: для пожилых людей это прибавка к пенсии.
Другой блошиный рынок раскинулся в парке «Музеон» у ЦДХ на Крымском валу. Здесь вы найдете старинные вещи, антиквариат и изысканную винтажную одежду, которую сюда ее доставляют не из бабушкиных сундуков, а прямо-таки с лондонск
их и парижских «блошек». К одежде добавляются аксессуары — солнцезащитные очки, ремни, бижутерия прошлых лет. В «Музеоне», впрочем, как и в подмосковном Новоподрезково, частые гости и покупатели — дизайнеры и коллекционеры изысканных предметов гардероба. А вот торгуют здесь уже не пенсионеры, а коллекционеры, знающие толк в винтажных вещах. Соответственно, и цены на этой «блошке» повыше будут…
Еще один блошиный рынок находится совсем рядом, на «Стрелке» — аккурат напротив Храма Христа Спасителя, если перейти от собора через пешеходный мост. В этом месте, хорошо знакомом ценителям современного искусства, по выходным продают старинные вещи, только более крупного размера — стулья, столы, кресла и другие предметы мебели.
Купить старинные и рукотворные вещи можно на вернисаже в Измайлово, но цены там
выше, нежели на рынке в Новоподрезково. На вернисаж частенько захаживают иностранцы, остановившиеся в гостиничном комплексе Измайлово, поэтому цены завышены в расчете на зарубежных гостей.
Ни для кого не секрет, что рукотворные сувениры — от матрешек до дедовской буденовки продаются на Арбате и Красной площади, где цены еще выше, чем в Измайлово. Ведь именно сюда, в сердце ро
ссийской столицы, стекаются толпы иностранцев, пришедших посмотреть на Кремль, а заодно и прикупить сувениры на память о России. Надо ли говорить, что цены на Красной площади в несколько раз превышают реальную стоимость товара?
Стихийные «блошки» возникают в Москве повсюду — как правило, на любых маленьких продуктовых рынках нет-нет да и появятся бабушки со своим домашним скарбом, но появление их предугадать, увы, невозможно.
Сезонная активность

По блошиным рынкам приходится ходить в холодную погоду, под снегом и дождем, выбирать и даже примерять одежду под открытым небом, что, согласитесь, не очень удобно: можно и простудиться.
Поэтому в холодную погоду активность блошиных рынков снижается: добровольцев м
ерзнуть на морозе — как среди продавцов, так и среди покупателей — не слишком-то много. Покупателям невыгодно ехать за покупками, потому что выбор невелик — продавцов мало. А продавцам невыгодно торговать, потому что мало покупателей: что ж попусту стоять на морозе! Весной, летом и ранней осенью торговля на «блошках» идет довольно бойко, а вот в зимние холода — вяло.
Осторожно, блохи!
Как вы думаете, почему рынки, где торгуют бывшими в употреблении вещами, называют блошиными? Именно потому
что вместе с приобретенными «новинками» можно принести домой и моль, и клопов, и даже блох. Некоторые люди брезгуют вещами «не из первых рук»: какой там только потенциальной инфекции нет! Имейте ввиду, что через одежду и мягкие игрушки передается, например, туберкулез и другие инфекционные заболевания. Но даже если вы не слишком брезгливы, все равно стоит тщательно помыть и продезинфицировать вещь, принесенную с блошиного рынка. А если это одежда — стоит отдать его в химчистку, где уничтожат паразитов и микробов.
Советы тем, кто собрался на «блошку»
Советы от бывалых ходоков на блошиные рынки: во-первых, одевайтесь потеплее, если отправляетесь на поиски уникальных вещей осенью или зимой. Во-вторых, берите с собой термос с горячим чаем и бутерброды. Иначе вы можете сэкономить на покупке эксклюзивной вещи (в городских магазинчиках винтажных вещей она будет стоить в разы дороже), но… потратитесь на еду и транспорт. Билет на электричку нынче недешев, да и цены в продуктовых ларьках в том же Новоподрезково не маленькие. Пока доедешь до места — проголодаешься. Вот и получится в точности по поговорке: «За морем телушка полушка да дорог перевоз». Вы, конечно, выиграете в том, что приобретете вещь, о которой мечтали. Но если действительно хотите сэкономить — одевайтесь теплее и берите с собой еду.
Магазины и магазинчики
Конечно, гораздо удобнее покупать вещи не на рынках, а в магазинчиках. Ехать далеко не надо. Изысканное платье довоенной поры на морозе не примерить. Но и цены здесь будут выше, чем на «блошке» в Новоподрезково — это факт. За удобства, как известно, приходится платить.
Какие нормы гигиены должны соблюдаться в магазинах «Second hand» и как сдать вещи на комиссию
Магазины и крошечные магазинчики со всякими винтажными и интересными рукотворными штуками располагаются большей частью в центре старой Москвы — в районе Патриарших прудов, Трехпрудного переулка, Малой Бронной, вблизи Садового кольца. Как правило, интерьеры этих магазинчиков отличаются стильным дизайном: зайдешь и ахнешь. А сколько там милых вещичек, боже! Куколки в кружевных платьицах, плюшевые мишки в полосатых штанишках, изящные шкатулочки, рамочки для фотографий и еще много-много всего.
Но!..
Есть одно маленькое «но». Вещи, казавшиеся вам такими милыми и симпатичными в интерьере магазина, вне его могут абсолютно утратить свою привлекательность. И в обстановке вашей квартиры могут оказаться скучными и безликими, ну просто никакими. На то и рассчитан дизайн магазина: каждую вещь там преподн
осят в выигрышном свете, чтобы ее купили! Так что имейте ввиду: покупая «штуковину», абстрагируйтесь от обстановки магазина, заранее представьте будущую обновку в собственном доме или в квартире подруги, которой хотите сделать подарок. Уместна ли там будет такая вещица? Или ищите предмет прицельно: мне нужен серебряный подстаканник. Вот и ищите именно его, не соблазняясь на прочие «штучки».
Дальше от центра Москвы можно набрести на магазинчики попроще — этакие бывшие комиссионки как, например, на ул. Костякова в районе метро Дмитровская, где все свалено в одну кучу. Монеты, иконы, картины, книги, сервизы, хрусталь, фарфоровые фигурки:  зверушки всех пород и мастей, балерины, лошадки, пастушки и пастухи, играющие на флейтах… Есть старинные толстые грампластинки, проигрыватель, патефон, транзистор, швейная и печатная машинки — заметьте, все предметы техники в рабочем состоянии. Это про такие магазинчики гласит детская поговорка: «И чего тут только нет — от подошвы до конфет».
На территории Центра современного искусства Винзавод всегда работает магазин авторских вещей «Кроличья нора», а по выходным дням под большой железной крышей раскидывается стихийный блошиный рынок, где продается много всякой всячины — от старинных вещей до авторских поделок, представляющих собой подлинные произведения искусства.
Бесплатные услуги и товары — где, как и почему?
В Интернете и на страницах газетных объявлений могут найти друг друга и прийти к взаимовыгодному соглашению продавец и покупатель. С точки зрения экономии времени и денег — это наиболее удобный вариант поиска нужной вам вещи. Потому что вам не надо ехать на электричке или на машине за тридевять земель — в Подмосковье, не надо бродить три часа по рынку в поисках того, что вам нужно. Вы сразу прицельно находите по объявлению нужный вам товар и договариваетесь о покупке. Например, вам нужен фотоаппарат «Зенит» 1972 года выпуска. Вы даете объявление в газете или интернете. Продавец присылает вам снимок «Зенита» по электронной почте. Вы увеличиваете его, рассматриваете в мельчайших подробностях и решаете, в хорошем ли состоянии вещь и стоит ли делать покупку. Если же осмотрев вещь воочию вы сочтете ее не такой привлекательной как на снимке, от покупки всегда можно отказаться. Все-таки, поиски в Интернете и в газетах сэкономят вам массу времени: все-таки это лучше, чем на своих двоих обойти все блошиные рынки и магазины города и области. Конечно, если вам нравится сам процесс такого поиска, то прогулка по «блошкам» — целое приключение.
Что же касается милых рукотворных штучек — они представлены их авторами в Интернете в огромном количестве. Вы можете набрать в поисковике «хенд мейд» — и перед вами откроется множество авторских сайтов и интеренет-магазинов с красивыми вещами. Вы можете обратиться в интернет-магазин или напрямую связаться с автором понравившейся вам работы и стать ее счастливым обладателем.
http://www.molnet.ru


МОЖЕМ ЛИ МЫ ОТЛИЧИТЬ ХОРОШЕЕ ВИНО ОТ ПЛОХОГО?

 

Ошибочной является мысль о том, что вино - это сложный и полный изысканных ароматов эликсир, отличить который может только настоящий опытный дегустатор, обмануть которого почти невозможно. Правда в том, что обманутыми могут быть и дегустаторы, и потребители, учитывая свои ожидания, а не настоящий вкус.
Дорогое вино должно быть лучшим, не так ли?
Вы ошибаетесь, если так думаете. Но ошибаются также и все те "знатоки", которые пробуют перебродивший виноградный сок и потом сплевывают его обратно. Дегустация вина является важным делом для многих людей, для кого-то она может стать даже профессиональной карьерой. Дегустаторы вина пересчитывают все те вещи, которые они могут ощутить в хорошем вине так, будто они живые спектрографы, в которых есть способность распознать молекулярный состав напитка. Но опыты показывают, что, к сожалению, это ощущение можно обман
уть и оно будет полностью неправильным.
В 2001 году Фредерик Броше провел в университете Бордо два эксперимента. Проводя один из них, Броше собрал 54 студента, которые изучали виноделие и дегустацию, и дал им попробовать по одному бокалу красного и белого вина. А потом попросил их описать каждое вино настолько подробно, насколько они могли. Но он не сказал им, что это было одно и то же самое вино. Он просто покрасил белое в красное. Во время второго эксперимента он попросил экспертов оценить две бутылки красного вина. Одно из них было очень дорогим, а второе, наоборот, дешевым. И снова он обманул их. Он налил в две бутылки дешевое вино.
Дегустаторы из первого эксперимента, описывая составные части окрашенного белого вина, назвали ягоды, виноград и танин, которые содержатся в красном вине. И ни один из 54 опрошенных не смог сказать, что, на самом деле, это было белое вино. А участники второго эксперимента все время нахваливали качество вина в дорогой бутылке и высмеивали вкус вина в дешевой, хотя это было одно и то самое вино.
В Калифорнийском технологическом институте провели другой эксперимент: сравнили пять разных бутылок вина по цене от $5 до $90. Экспериментаторы налили дешёвое вино в бутылки от дорогого вина. Также они использовали сканер мозга. Когда человек пробовал вино, один и тот же участок мозга светился. Но когда испытуемый смаковал вино, которое он считал дорогим, определенный участок был более активным.
Во время второго опыта нужно было оценить вкус сыра, но в то же время нужно было по
пробовать с сыром два разных вида вина. Участникам эксперимента сообщили, что одно вино было произведено в Калифорнии, а второе - в Северной Дакоте. Но в двух бутылках было налито одно и то же вино. Дегустаторы выше оценили вкус сыра, который они пробовали вместе с вином из Калифорнии.
Дегустаторы вина, о которых мы говорили в предыдущих экспериментах, попали в ловушку собственных ожиданий. Объективность и сила вкуса дегустаторов в обычных условиях могут быть просто впечатляющими, но манипуляции Броше относительно среды, к сожалению, ввели их в заблуждение. Оказывается, наши ожидания являются настолько же важными, как и наше чистое ощущение. В психологии считается, что человек не может быть объективным на все 100%. Все наши воспоминания, эмоции, условия и другие психологические факторы влияют на каждый новый опыт. Кроме того, ожидания имеют сильное влияние на окончательный выбор, который будет определять, что для вас является реальным. Дорогое вино смаковать приятнее, чем дешевое, но на самом-то деле лучшим его делают наши ожидания, даже если это не так.

http://newsland.com/news   


КАК ВЕРНУТЬ ТОВАР В МАГАЗИН?

 

Вы приобрели товар в магазине, но он вам не подходит или не нравится  (брали в подарок, а он не понадобился или не понравился; покупка была поручена родственнику, другу или товарищу по работе, а он все перепутал; не подошел по интерьеру или габаритам; ну или просто разонравился), еще не прошло четырнадцати дней и вы хотите обменять его или вернуть деньги за товар?
Понятно, что товарный вид изделия не должен быть нарушен (включая упаковку), комплектация сохранена, а также не имеется следов эксплуатации, в противном случае вам могут отказать (если конечно вы отказываетесь от товара по своей инициативе).
Должны быть сохранены товарный и кассовый чеки, хотя отсутствие данных документов не является основанием для отказа.
При себе необходимо иметь паспорт (загранпаспорт, для военнослужащих военный билет), его требуют при обмене/возврате в большинстве магазинов. Другие документы, такие как: водительские права, студенческий билет, служебное удостоверение и т.п. – могут не принять.

Существует перечень товаров надлежащего качества не подлежащих обмену или возврату, как ни странно, но в магазинах бытовой техники под эту категорию подходит почти весь товар. И в то же время у большинства компаний существуют внутренние акции, которые позволяют произвести обмен (на равную или большую стоимость) техники на другую в течение 14 дней при сохранении товарного вида. Проблем с обменом в таком случае возникнуть не должно, за исключением приборов, используемых как предметы туалета и в медицинских целях, а также приборы используемые для хранения и приготовления пищи.
В крупных магазинах обмен  (возврат товара) производится отдельными сотрудниками, в разных магазинах названия должностей могут отличаться, но суть от этого не меняется (напр.: менеджер по качеству,  эксперт (по браку), сервис-эксперт, сервис-менеджер, менеджер по претензиям и т.д.).  Их отделы (служба сервиса, сервисная служба, отдел претензий и т.д.),  как правило,  находятся за пределами торгового зала и как можно дальше от мест оформления покупки, вероятно, чтобы счастливые покупатели не слышали возмущений менее счастливых клиентов.
Вариантов решения вопроса может быть два – ваше требование удовлетворяется либо вам отказывают. Отказ может быть озвучен устно, но официальным он будет являться в письменном виде с печатью магазина и подписью директора. Официальный ответ обычно выдается после рас
смотрения вашей письменной претензии, срок выдачи ответа (рассмотрения претензии или заявления) составляет не более 10 дней. Рассмотрение такого заявления происходит, как правило, на основании законодательства, поэтому его содержание непосредственно влияет на конечный ответ.  Итак, если ваше требование не выполняют - необходимо оставить письменное заявление.
Кроме права на обмен (возврат товара)  в течение четырнадцати дней, которое малоэффективно в данном случае, у вас есть право на получении полной информации о товаре. Так например если во время выбора товара  продавец не предоставил вам информацию для его использования в конкретных целях , продавец обязан передать вам товар, пригодный для использования в соответствии с этими целями. Неправильная консультация продавца – веское основание для удовлетворения требований покупателя, поэтому если была предоставлена неполная или неправильная информация о товаре при покупке – обязательно укажите это в заявлении. Такие причины как не понравилось или не подошло лучше не указывать, а также не следует писать о дефектах,  если товар технически исправен, потому, что в таком случае может быть назначена дополнительная проверка качества (экспертиза) и это только увеличит срок решения вопроса.
По материалам
Потребинформс. Всероссийский национальный ресурс для потребителей


ВОТ ТАКОЙ ТУАЛЕТ!

 

Мне посчастливилось побывать в общественном туалете Павелецкого вокзала. Да, именно посчастливилось, поскольку так громко я давно не хохотала. Не сфотографировать ЭТО было невозможно.
Стоимость посещения 25 рублей. Чуть выше, чем в Нидерландах. И здесь мы впереди планеты… Хотя смеялась я не поэтому. Улыбку и недоумение вызвало у меня висящее у входа объявление. Почти как в анекдоте про Путина, когда он в метро на работу едет.
«Даже если ваше объяснение настолько ясно, что исключает всякое ложное толкование, все равно найдется человек, который поймет вас неправильно» (А. Блох, «Законы Мэрфи»).
Такой человек нашелся. Это я. Ну нет у меня уверенности, что все так уж безоблачно и не может быть других толкований. Могут и должны!
Почему депутатов и судей уравняли с ветеранами Великой Отечественной войны и чем они такую честь заслужили, я спрашивать не стану. Это уже другая тема разговора. Стоп! Может, их совсем не с ветеранами уровняли, а с инвалидами? Ведь инвалидность бывает не только физической…
Ладно, неважно. А вот как часто члены правительства справляют нужду на вокзале, мне интересно. Неужели это попытка руководителей станции сблизить небожителей с народом? Насчет сблизить – не знаю, а вот повеселить людей им точно удалось.
Или я чего-то не понимаю?.. А если депутатов банально тошнит от законов, которые они принимают? Пробки в Москве долгие. Застрял на Павелецком, совесть замучила, сбегал очистился. Кстати, хороший благотворительный жест со стороны вокзала. Погорельцам и неимущим в России всегда помогали!
Я тут целый трактат написала, а ведь, наверное, составители объявления всего лишь хотели сделать реверанс правительству, лизнуть… не буду уточнять...
"Думайте сами, решайте сами", как говорится.
Только не забудьте, что детям до пяти лет, если они, конечно, хотят бесплатно посетить это благословенное место, необходимо предъявлять свидетельство о рождении. Не забудьте взять с собой!

Татьяна Н. 08.02.2013


ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

 

1
Накрыть стол к 23 февраля не очень сложно.
Традиционные «мужские» рецепты, как правило, просты в приготовлении. Что касается оформления, то здесь важно выдержать одновременно лаконичный и торжественный стиль. На столе не должно быть ничего лишнего, но, в то же время, требуется создание праздничной атмосферы.
Как всегда, сделать это помогают аксессуары. Не бойтесь использовать цветы для оформления стола, вам на помощь также придут салфетки, ленты. Государственная символика и военные знаки особенно удачны в этот день, тем более, если вы накрываете стол для настоящих военных.
Особое внимание — оформлению блюд. Здесь нет каких-то секретов, выложить звезду или военные символы по силам любой хозяйке.
Предпочтительные оттенки при оформлении стола к 23 февраля — хаки, серый, зеленый, из ярких цветов — красный, желтый. Подключайте свою фантазию, не бойтесь экспериментов, и у вас обязательно все получится!
Даже простое блюдо, такое, как картофель с мясом, можно подать необычно, стол может быть простым, «мужским и суровым», а может — оригинальным и изысканным, для джентльменов.
Какой ваш мужчина? Думайте о нем. когда будет оформлять стол к празднику, и вы сможете создать настоящий шедевр. Не забывайте и про будущих защитников, непременно сделайте оригинальный десерт, если за праздничным столом предполагается присутствие мальчиков. Впрочем, как показывает практика, и сильные мужчины не против побаловать себя тортом или пирожным, так что используйте и эту идею для оформления стола.
По материалам сайта "Мир тесен"